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從賣花椒到賣產品

廣安青花椒的“進階”秘籍

2023年11月01日11:00    來源:廣安在線    手機看新聞

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10月24日,位於前鋒區的廣安青花椒現代農業園區,當天接待了四批客人。來自重慶市發改系統的10余名調研組成員走進田間地頭,調研廣安青花椒椒麻出圈的“進階”秘籍。

調研人員行走在彩色游步道,兩旁的青花椒樹整齊地排列在地裡,園區周邊近100名農民正在噴洒給花椒樹除虫的藥。“今年花椒畝產1500斤。”當前鋒區虎城鎮水口村黨總支書記歐長春介紹到產量時,調研組成員們連忙問起“高產秘訣”。

產量高源於科技助力。廣安青花椒現代農業園區負責人陳佳介紹,園區與四川農業大學聯合研發培育出的“廣安青花椒”特色品種,兼具投產早、畝產量高、含油量高、麻味度高等特點,平均單株產量46斤,高出川內同緯度其他地區平均產量30%。

據統計,廣安青花椒現代農業園區今年種植面積1.2萬畝,其中8000畝豐產區總產量達6000噸。如何讓這些青花椒實現“增值”?廣安通過建設園區加工中心和龍頭企業帶動,所有廣安產青花椒均就地進行了初加工,部分產品進行了深加工。

在廣安和誠林業開發有限責任公司,通過設立博士工作站,建立產品研發中心,一顆顆青花椒在生產線上悄然華麗轉身。該公司研發出青花椒啤酒、茶葉、洗護、足浴、食品